Здравствуй, осенняя выпечка!
Сейчас сезон тыквы, и это меня очень радует. Обожаю все тыквенное! Прежде чем начать свой марафон по выпечке тыквы, я всегда готовлю домашнюю приправу для тыквенного пирога. Его легко приготовить: вам понадобится всего пять минут и пять специй, чтобы создать свою приправу. Изготовление самостоятельно обходится дешевле, чем покупка баночки в магазине. Уверена, что у вас в шкафу есть все специи, вам просто нужно собрать вместе! Мне нравится делать свои собственные, потому что я могу делать небольшие партии, что помогает специям сохранять свой вкус.
Используйте эту приправу для приготовления осенних пирогов или тыквенных десертов, а также её можно использовать чтобы приправить взбитые сливки, йогурт, латте, овсянку или даже жареные овощи. Это отличная специя, которую нужно иметь под рукой в холодные осенние месяцы.
Ищете отличный подарок из домашней еды, которым можно поделиться с соседями и друзьями? Заверните баночку этой специи в корзинку с пирога или буханкой тыквенного хлеба. Это будет отличный сладкий осенний сюрприз!
Из чего делают приправу для тыквенного пирога?
Это смесь «теплых» специй: корица, имбирь, мускатный орех, душистый перец и гвоздика.
В чем разница между душистым перцем и приправой для тыквенного пирога?
Душистый перец – это теплая и уютная специя, которая по вкусу напоминает сочетание корицы, мускатного ореха и гвоздики, но приправа для тыквенного пирога немного более крепкая и ароматная со всеми этими специями плюс имбирь. Душистый перец сам по себе, хотя и вкусный, не даст вам того фирменного вкуса тыквенных специй, который вы ищете.
Как долго хранится приправа для тыквенного пирога?
Правильно хранящиеся специи обычно остаются свежими в течение двух-трех лет, поэтому просто взгляните на срок годности на каждом контейнере для специй, когда вы готовите этот рецепт.
Ингредиенты
- 3 ст. ложки молотой корицы
- 2 ч. л. молотого имбиря
- 2 ч. л. мускатного ореха
- 1,5 ч.л. молотого душистого перца
- 1,5 ч. л. молотой гвоздики
Рецепт прост:
Смещайте в одной таре молотые корицу, имбирь, мускатный орех, душистый перец и гвоздику. Хранить в небольшой баночке или контейнере. И не забудьте приклеить симпатичный стикер: для красоты, и чтобы не путаться в специях!
