You are currently viewing Что приготовить на новогодний стол 2022. 5 лучших блюд

Как известно, Тигр, символ наступающего Нового 2022 года, к еде неприхотлив. Заморские разнеможные блюда ему не по нраву. Будем использовать это, чтобы расположить его к себе. Традиционные угощения ему точно придутся по душе. Приступим!

Не надо быть супер-гением, чтобы понять, что на новогоднем столе 2022 должны преобладать блюда из мяса. Чем разнообразнее блюда из мяса на вашем столе, тем лучше вы расположите тигра к себе и 2022 год будет для вас удачным.

Кроме мяса полосатому хищнику надо угодить и с сервировкой стола. Она должна быть утонченной и красивой. Обязательно в центре праздничного стола установите фигурку тигра. Присутствие покровителя 2022 года убедит, что его любят и ждут, что вся красота приготовлена для него.

Свинина с двойной начинкой на Новый год

Свинина с двойной начинкой. Рецепт. Фото freepik.com

Ингредиенты:

  • свиная шея — 4 кг;
  • бекон с салом — 150 г;
  • томаты — 4 шт;
  • чеснок — две крупные головки;
  • чернослив — 200 г;
  • грецкие орехи — 150 г;
  • яблочный уксус (6%) — 2-3 ч. л.;
  • соль, перец, растительное масло.

Приготовление:

Свиную шею натереть со всех сторон крупной солью и отставить.

Далее приступаем к приготовлению начинки:

залить чернослив уксусом и дать настояться;

нарезать кольцами помидор и посолить;

измельчить чеснок, добавить перец и масло;

раздробить грецкие орехи.

На смазанный маслом противень нужно положить ломтики бекона, посолить.

Сверху выкладываем кусок свинины и начинаем фаршировать.

Для этого половину куска свинины надрезаем поперёк, расстояние между надрезами 1,5 см.

Внутрь каждого надреза закладываем колечко помидора, смазанного смесью чеснока, перца и масла.

Затем надрезаем вторую половину куска (расстояние между надрезами можно сделать меньше) и закладываем в разрезы чесночный соус, орехи, чернослив.

Оставшиеся помидоры разложить вокруг мяса и дополнительно смазать всё блюдо маслом.

В идеале заготовку лучше покрыть пищевой плёнкой и убрать на ночь в холодильник.

Готовить в духовке при 180 градусах примерно 90 минут.

Если мариновать мясо времени нет, то первые 20 минут его следует готовить в фольге.

Готовое блюдо посыпать зеленью и подавать на стол горячим.

В каких цветах встречать Новый год Тигра
Так, нужно определиться с цветом. Полистав интернет-советы, выдыхаю с облегчением. Тигр не просто Водяной, а ещё и Чёрно-Голубой. Так что стоит добавить в одежду цвета морских оттенков: аквамарин, изумруд, небесно-голубой, бирюза, циан, чирок, мята, марокканский синий. Если нет голубого платья, отчаиваться не стоит. В имеющийся наряд можно добавить брошку, шейный платок или ремешок цвета морской волны. Пожалуй, я так и сделаю — платье у меня чёрное, под кожу, разбавлю его колье или браслетом с бирюзой.

Курица с яблоками на Новый год

Рецепт новогодней курицы с яблоками

Ингредиенты:

  • курица — 1шт;
  • яблоки (кислые) — 2 шт;
  • специи — 2 ст.л.;
  • сливочное масло — 60 г;
  • чеснок — 4 зуб;
  • розмарин – 1 веточка.

Приготовление:

Раздавить чеснок.

Измельчить розмарин.

Добавить специи и смешать с растопленным сливочным маслом.

Натереть этой смесью курицу внутри и снаружи и оставит мариноваться на пару часов.

Нафаршировать ее дольками яблок, сшить или скрепить зубочистками и на 2 часа отправить в духовку при 180 градусах.

Каждые 15-20 минут поливать вытопленным соком.

Тигр у нас в этом году Водяной, поэтому специалисты из интернета рекомендуют девушкам завить кудряшки. Это вызывает ассоциации с морскими волнами. Интересно, а может, в синий цвет голову покрасить перед Новым годом? А что? Для полного сходства, чтобы наверняка и деньги, и удача, и вдохновение!


Рулет-оливье на Новый год

Рулет-оливье на новогодний стол. Рецепт

Ингредиенты:

  • лаваш — 1 лист;
  • колбаса — 100 г;
  • картофель — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • огурец (маринованный) — 1 шт;
  • яйцо – 1 шт;
  • сливочный сыр — 50 г;
  • майонез — 1 ст. л.

Приготовление:

Отварите яйцо, картофель и морковь до готовности.

Натрите все ингредиенты на крупной терке.

Смажьте лист лаваша майонезом и сливочным сыром.

Выложите остальные ингредиенты, сверните тугой рулет и затяни его в пленку.

Отправьте на час в холодильник и нарежьте перед подачей.

Грибной слоеный салат на Новый год

Ингредиенты для грибного слоеного салата на Новый год. Фото freepik

Ингредиенты:

  • курица — 200 г;
  • маринованные грибы — 200 г;
  • картофель — 2 шт;
  • сыр – 100 г;
  • морковь — 2 шт;
  • огурец — 2 шт;
  • зелёный лук — 1 пучок;
  • петрушка — 1 пучок;
  • майонез — 5 ст. л.

Приготовление:

Отварите картошку и морковь до готовности и натрите на крупной терке.

Вареную курицу мелко нарежьте.

Подберите подходящую по размеру форму – миску или кастрюлю.

Выложите туда грибы шляпками вниз и засыпьте рубленым зеленым луком и петрушкой.

Выложите слой картофеля, смажьте майонезом и выложите мелко нарезанные огурцы.

На них – отварную морковь и потом снова слой майонеза.

Разложите курицу, опять майонез и тертый сыр.

Аккуратно переверните салат на блюдо и достаньте из формы.

Десерт с апельсином на Новый год

Рецепт десерта с апельсином и сливками на Новый год

Ингредиенты:

  • сливки (жирность от 10% и выше) — 500 мл;
  • сахар — 100 г;
  • желатин — 20 г;
  • вода — 100 мл;
  • сок апельсиновый — 500 мл;
  • вода — 50 мл;
  • апельсин — 1 шт.;
  • мята (для украшения).

Приготовление:

10 г желатина смешать в миске с 50 мл воды, перемешать. Оставить на 10 мин.

Сливки вылить в сотейник, добавить 50 г сахара и подогреть до того момента, пока сахар полностью не растопится. Снять с огня.

В горячие сливки добавить набухший желатин. Перемешать до полного растворения желатина.

Полученную массу разлить по креманкам или стаканам, в которых планируете подавать десерт. Убрать в холодильник. Масса застынет примерно за 1,5-2 часа.

Оставшиеся 10 г желатина смешать в миске с 50 мл воды, перемешать и оставить набухать (около 10 мин.).

В сотейник вылить апельсиновый сок, добавить 50 г сахара и сразу добавить набухший желатин. Поставить на небольшой огонь, постоянно помешивать, пока сахар и желатин не растворятся. Далее снять с огня и остудить до комнатной температуры.

В креманки на застывший сливочный слой вылить остывшую апельсиновую массу.

Поставить десерт застывать в холодильник.

Для украшения нарезать тонкие апельсиновые кружки на четвертинки. Выложить по 2 четвертинки на застывший десерт. Украсить веточкой мяты.

КАК СОВЕТУЮТ ВСТРЕЧАТЬ НОВЫЙ ГОД 2022 АСТРОЛОГИ 
Астрологи не советуют встречать Новый, 2022 год с ярко-красным кошельком в дамской сумочке. Считается, что этот цвет будет блокировать потоки денежной энергии. Так, с подарком для мамы на Новый год определились. У неё кошелёк как раз красный. Нужно заменить. Жалко, конечно, он ещё вроде бы крепкий. Но что ж поделаешь, не оставаться же ей без денег в следующем году?

Олег

Слежу, чтобы сайт более или менее работал. Ну и иногда, что-то публикую )

Добавить комментарий

Войти с помощью: